ポテトサラダをホワイトソースの代わりに♪ワンタンの皮とミートソースでラザニア風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと言えば我が家はキユーピー♪ご飯にマヨネーズをかけて食べるほどマヨネーズが好きなマヨラーです♡マヨネーズを使ったお料理も大好き☆もちろんポテトサラダも♪クックモニターで頂いたマヨちゃんでポテトサラダアレンジ楽しみ中(^-^)
材料
- じゃがいも（男爵）茹で皮むき 300g
- ツナ缶 1缶
- 玉ねぎ 1個 100g
- 豆乳 55cc
- キユーピーマヨネーズ 30g
- 塩胡椒 適量
- ミートソース 290g
- ワンタンの皮 16枚
- とろけるチーズ お好み量
作り方
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1
みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れレンジ600w1分加熱し水気を切り、ボールにマッシュしたじゃがいもと一緒に入れる
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2
1に油を切ったツナ缶を加える。
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3
2にマヨネーズ、豆乳、塩胡椒を加えよく混ぜる。
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4
ツナと玉ねぎのポテトサラダ完成。（このまま食べてもok！パンにサンドしても良いです。）
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5
オーブン180℃に余熱しておく。
耐熱容器に4を入れ薄く敷き詰める。 -
6
5にワンタンの皮を2枚重ねにしてのせる。
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7
6の上にミートソースを入れのばす。
5〜7を再度繰り返す。 -
8
7にとろけるチーズを散らしオーブンで15分焼けば完成。
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