子供～大人まで、みんな大好きなポテサラをちくわに挟んでフライにしてみました♪おかずやおつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
ポテサラが残った翌日にリメイクする、我が家で定番のおかずです。今回は、ファミコレシリーズで簡単に作ってみました。
材料
- ポテトサラダ（ファミコレ） 1袋
- ちくわ（ファミコレ） 1袋
- てんぷら粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
ファミマでポテサラとちくわを購入する。
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2
ちくわの中心に切れ目を入れ、ポテサラ（袋の端を切る）を詰めていく。
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3
②へ水で溶いたてんぷら粉→パン粉の順で衣を付ける。
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4
切れ込みが入っている方を下にし、170℃の油できつね色になるまで揚げ、出来上がり。お好みでソースをかけても美味しい。
コツ・ポイント
②では、ちくわへしっかりとポテトサラダを詰め込む。
