かぼちゃの安い季節は、一風変わったサラダでサッパリ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、作ってみました！
材料
- かぼちゃ 1/4
- マヨネーズ 大1
- 塩コショウ 少々
- だし粉末 少々
- バター 少量
- 生クリームor牛乳or豆乳 大1
作り方
-
1
かぼちゃを細かく切り、鍋にかぼちゃと、水をヒタヒタに入れて湯がく。(かぼちゃが柔らかくなるまで10~15分)
-
2
かぼちゃを潰して、調味料を全部入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
塩気があったほうが美味しいと思います。キュウリとかコーンとか、ポテサラに入れるものも混ぜたらなお美味しいおもいます！
