ポッサム

ほったらかしで、簡単に作れます！

1. 豚肉ブロック 1つ
2. 玉ねぎ 1/2個
3. ニンニクチューブ 適量
4. 生姜チューブ 適量
5. ○タレ
6. 　コチュジャン 適量
7. 　テンジャン 適量
8. 　ごま油 適量
9. 　砂糖 適量
10. 　胡麻 適量
11. 　お酢 適量

1. 1

   鍋に肉がほぼ浸かるほどの水を張り豚肉ブロック、玉ねぎ、ニンニク、生姜を入れ40分煮る

2. 2

   タレを作るタレの材料を混ぜる

3. 3

   少し冷めたら食べやすいサイズに切る

4. 4

   完成！

5. 5

   ◎茹でた水は肉の出汁がでて美味しそうだったので、玉ねぎも入れたまま、じゃがいも等を追加して鶏がらスープにも使いました！

コツ・ポイントニンニクや生姜は全てチューブを使用しました！茹でている時に灰汁を取るようにします！スープも無駄にせずに美味しく食べました！