冷めても美味しいので、
多めに作ってお弁当に入れるのも
オススメです.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ｨｨﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
ポッカレモンのモニターに当選☆
隠し味にポッカレモンを使用しました(＾-＾)b
材料
- 鶏もも肉 ４５０グラム
- A だしの素 小さじ１
- A 酒 大さじ１/２
- A しょうゆ 小さじ１/２
- A ポッカレモン100 少々
- A こしょう 少々
- A 塩 少々
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- レタスやトマト（彩りに） 適量
- レモンひとふり お好みで
作り方
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1
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に切ったもも肉を入れ、Ａの調味料を加えて揉みこむ。
20～30分おく。 -
2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に小麦粉を入れ、ﾋﾞﾆｰﾙ袋に空気を入れた状態でﾋﾞﾆｰﾙ口を縛り振る。
-
3
油を低温に熱し、軽く余分な小麦粉をはたき落とし、4～5分程揚げる。
-
4
最後の1分は高温にし、ｶﾗｯと揚げる。
揚がったらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで油をきる。 -
5
皿に付け合せのﾚﾀｽやﾄﾏﾄを盛り、唐揚げを盛り付ける。
好みでﾎﾟｯｶ ﾚﾓﾝひとふりを振りかける。
