ポカポカ中華風ニラ玉とろみスープ

ふんわり卵とニラの中華風とろみスープ(*^^*)熱々のとろみスープで、身体もポカポカ。

1. ニラ 1/2束
2. 卵 2個
3. （入れたい方は）絹豆腐 適量
4. ★水 800ml
5. ★鶏ガラ顆粒 小匙2
6. ★醤油 大匙1.5
7. ◎片栗粉、水 各大匙1.5
8. ゴマ油、白ごま 適量

1. 1

   ニラは3〜4cmに切り、卵は溶いておきます。◎は混ぜておきます。

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2. 2

   小鍋に★を沸騰させ、◎でトロミをつけます。

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3. 3

   卵を注ぎ入れます。かき混ぜずに待ち、卵がふんわり浮いてきたら

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4. 4

   ニラ（豆腐を入れる方は豆腐も）を加えて、ゴマ油を少量垂らし、フツフツしたら完成です。器に盛って白ごまをかけて。

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5. 5

   牛バラ野菜の旨味スープ大根もやしチゲスープ鱈のスープ

6. 6

   鮭のほっこり味噌ミルクスープほっこり南瓜豆乳スープ

コツ・ポイントお豆腐はなくてもOK(*^^*)トロミをつけたら、あとはほとんどかき混ぜず加えていくだけなので、簡単です(=´∀｀)