ボールレンチンおつまみ

耐熱ボールに入れてレンチン、混ぜたら完成！簡単爆速おつまみ
このレシピの生い立ち
もやしと長ネギのみで作ってた物にチキンラーメン入れたらカサ増しなるし美味しいんじゃない？と試したら息子が喜んだ一品になりました

材料

  1. チキンラーメン １袋
  2. 長ネギ １本
  3. もやし200g １袋
  4. 鶏ガラスープの素 小２
  5. コショウ 少々
  6. ごま油 大１

作り方

  1. 1

    もやしを洗って耐熱ボールへ入れる

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方1写真
  2. 2

    長ネギは縦に半分に切り、さらに斜め３ミリくらいに切る

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方2写真
  3. 3

    もやしの上へ切った長ネギを投入

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方3写真
  4. 4

    ラップをして600w２分

    一度取り出してラップのままボールを振って上下を返す

    600w１分〜１分30秒

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方4写真
  5. 5

    レンチンしている間にチキンラーメンを砕く！

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方5写真
  6. 6

    ラップの端を少しズラして底に溜まってる水を切る

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方6写真
  7. 7

    砕いたチキンラーメンと鶏ガラスープの素を入れて良く混ぜ合わせます

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方7写真
  8. 8

    コショウを少々、

    ラーメン胡椒があればより美味しい(笑)

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方8写真
  9. 9

    混ぜ合わせてチキンラーメンが水分を吸って柔らかくなったらゴマ油を入れて完成！

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方9写真
  10. 10

    追い胡椒！追いラー油！花椒やゴマ等！好みのトッピングで仕上げて下さい(笑)

    • １ボールレンチンおつまみ①作り方10写真

コツ・ポイント

レンジ加熱は目安です。お手持ちのレンジに合わせて調整して下さい

水分が多いとラーメンがふやけ過ぎてしまうためレンチン後は水を切ります

混ぜ合わせて３時間くらい冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで美味しいです。

Tags:

ごま油 / もやし(200g) / コショウ / チキンラーメン / 長ネギ / 鶏ガラスープの素

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