ボールつで超簡単時短マフィン

ボール1つでプレーン生地を作り5種類のマフィンを作りましたこのレシピの生い立ち洗い物をなるべく少なく、ボール1つで混ぜ合わせれるようにレシピを考えました。家にあるもので簡単に作れるおやつです

1. 小麦粉 100g
2. ベーキングパウダー 2g
3. 砂糖 60g
4. 太白のごま油(サラダ油でも可) 65g
5. 卵 Mサイズ１個
6. 豆乳(牛乳でも可) 大さじ2

1. 1

   ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器でよく撹拌します(ふるいにかけなくても良くするため)

2. 2

   ①のボールに太白のごま油、卵、豆乳を入れまたよくかき混ぜて行きます

3. 3

   カップケーキのカップに生地を半分ぐらいまで流し入れ(今日は小さなカップを使っています)

4. 4

   生地を流し込んだカップの中に抹茶やココア、チョコレートなどを直接カップの中でぐるぐると混ぜ合わせます

5. 5

   オーブンを170度に温めておいて、15分焼き竹串に生地がついてこなければ出来上がりです

コツ・ポイント今回、マフィンの中身は、抹茶と黒豆、ココア、栗の渋川煮、ブルーベリージャム、チョコチップです