かぼちゃをふんだんに使ったケーキです。
ボール1つで簡単！
片付けも楽チン！
生クリームは好みで多くしてもOK！
このレシピの生い立ち
タルト？大変(–;)という概念がなくしたくて。
材料
- ★バター 40g
- ★薄力粉 120g
- ★砂糖 40g
- ★卵黄 1個分
- かぼちゃ(種無し) 350g
- 生クリーム 140cc
- 砂糖 40g
- 全卵 1個
作り方
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1
ボールの中にレンジで溶かしたバターを★の中に入れる
(薄力粉、砂糖、卵黄) -
2
モミモミモミモミ･･････
ひと塊にまとまったらラップに包んで30分ほど寝かせます。 -
3
かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチン！
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4
かぼちゃをレンジに入れてる間に、タルトの生地を型にぺたぺたと広げておく。
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5
柔らかくなったかぼちゃをスプーンでくり抜いてボールに入れる。
多少皮が入っても大丈夫。むしろ刻んで少し入れてもOK。 -
6
生クリーム→砂糖→全卵の順で入れ、手で潰すように混ぜる。
多少塊が残ってても大丈夫！ -
7
混ぜたら型に流し込み170℃で40分
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8
出来上がり
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9
プレゼント用に
