子供が大好きなカレーピラフとハンバーグの組合せ。それだけでーす。フライドポテトに、目玉焼きもオンして豪華なワンプレート。
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家で友達が集まるとこれが出てました。なので、今は我が家のお泊まり会とかの定番にしてます。子供が好きなものの組合せなので、色んな子が来るお泊まり会とかには最適かなと。
材料
- ハンバーグ 人数分
- カレーピラフ
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ソーセージなど
- 今回は豚挽肉
- カレー粉
- 塩コショウ
- お米
作り方
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1
ハンバーグはお好きなレシピでどうぞ
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2
カレーピラフは、野菜は微塵切りに。
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3
玉ねぎ、人参、ピーマン、肉の順にバターで炒める。
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4
そこに塩コショウとカレー粉入れて、軽く研いだお米を入れて炒めます。
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5
軽く炒めたら、あとはお米分の水分量で炊けば完成。カレーピラフとハンバーグをセットにして、付け合わせは適当に。完成です。
コツ・ポイント
コツも無ければポイントもありません。単なる組合せです。何故、ボンバーライスと呼ぶかは？
