ボンゴレ風ラーメン

塩ラーメンでボンゴレ風の味に近づけました！スープを飲むとあさりの風味に感動します♫このレシピの生い立ち餃子の王将ラーメンパックのモニター当選をしました。塩味のラーメンとあさりを掛け合わせるとどうなるかな？と作ってみると、あっさりと、しかしあさりの風味豊かなラーメンに仕上がりました！

1. 餃子の王将ラーメンパック（塩味） ２人分
2. あさり 1パック
3. 玉ねぎ 1/6個
4. しめじ 1/4株
5. ミニトマト 4個
6. にんにく 1片
7. 白ワイン 100cc
8. オリーブオイル 適量

1. 1

   この餃子の王将ラーメンパック 塩味を使います。

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2. 2

   玉ねぎ、しめじ、にんにくをみじん切りにします。

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3. 3

   あさりは塩抜きをしておきます。

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4. 4

   フライパンでオリーブオイルを熱し、そこに刻んだにんにくを入れて炒める。

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5. 5

   にんにくが香ってきたら、刻んだ玉ねぎ、しめじも入れて炒めます。

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6. 6

   野菜に火が通ったら、あさり、白ワインを入れてフライパンに蓋をします。

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7. 7

   あさりが開いたら半分に切ったミニトマトを入れて、火を止めます。蓋をして1分半ほど蒸します。

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8. 8

   ラーメンを表示どおり作り、皿に盛ります。

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9. 9

   上から7をかけ、オリーブオイル、パセリを振りかけたら完成です。

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