ボロネーゼドリア

自己流！ミラノ風ドリア♪
このレシピの生い立ち
ミラノ風ドリアみたいなのを食べたくて作りました！

材料

  1. ☆バターライス 240g
  2. ☆ベシャメルソース 60g
  3. ベシャメルソース 60g
  4. チーズ 40g
  5. ボロネーゼ 70g

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせます

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせたものを耐熱皿に入れて平にします

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方2写真
  3. 3

    お米の上にベシャメルソースをのせて平にならします

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方3写真
  4. 4

    ブラックペッパーを軽く全体に振りかけます

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方4写真
  5. 5

    外側にチーズをのせます

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方5写真
  6. 6

    ボロネーゼを中央にのせて平にしながら広げます。

    180℃〜200℃くらいのオーブンで焼き色が着くまで焼きます

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら完成です。

    好みで半熟卵をのせてもOK！

    • ☆ボロネーゼドリア☆作り方7写真

コツ・ポイント

ボロネーゼやベシャメルソースを作る工程が大切です。

Tags:

☆バターライス / ☆ベシャメルソース / チーズ / ベシャメルソース / ボロネーゼ

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