アボカドチーズトーストをアレンジしてとってもボリューミーなトーストに♡彩りも綺麗なので映える(о´∀`о)このレシピの生い立ちアボカドとミニトマトが安かったので、超ボリューミーなアボカドチーズトーストを作ってみました!
- 食パン 2枚
- アボカド 1個
- トマト 5個
- スクランブルエッグ 卵1個分
- マヨネーズ 大2
- ピザ用チーズ 適宜
- チェダーチーズ 1枚
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
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1
アボカドは皮と種を取り除き、5mm厚さに切る。ミニトマトは半分に切る。チェダーチーズも半分に切る。
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2
パンにマヨネーズ(大1)を塗り、スクランブルエッグ→アボカド→ミニトマトを乗せる。
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3
②にピザ用チーズとチェダーチーズを乗せたら粗挽き胡椒をふり、トースターで焼く。
コツ・ポイントチェダーチーズがなければ、ピザ用チーズのみでもOKです!食パンは山型を使用しました。焼きすぎないよう注意!