納豆と豚肉で、どっしりとした丼を作りましたこのレシピの生い立ち大絶賛納豆を入手しまして、この「しょうがじょうゆたれ」はお肉に合うんじゃないかと思い、作ってみました。
- 大絶賛納豆 2パック
- 豚こま切れ肉 1パック
- ご飯 茶碗2杯
- キャベツの千切り 少量
- 貝割れダイコン 飾り
- サラダ油 炒める分
- マヨネーズ お好みで
- 醤油 お好きな量で(ご飯大盛りの場合)
- みりん お好きな量で(ご飯大盛りの場合)
- おろし生姜 お好きな量で(ご飯大盛りの場合)
作り方
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1
フライパンに油をひいて、豚こまをいためる。大絶賛納豆はたれと一緒に練っておく。
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2
ご飯をお皿に盛って、キャベツの千切り、いためた豚肉、大絶賛納豆、貝割れダイコンの順に乗せて完成。お好みでマヨを足す。
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3
ご飯が大盛りの場合は、納豆だれだけでは味が薄いので、お肉に下味をつけまです。
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4
お肉の下味は醤油とおろし生姜(チューブで可)、みりんで豚肉を揉むだけでOKです。
コツ・ポイント大根おろしを乗せても美味しいかとおもいます。