ボリュームいっぱいキヌア入りサラダ

野菜も鶏肉もたっぷり♡
これ一品で満足できる、栄養バランスの良いキヌアサラダです。
甘酸っぱ味で、ペロリ（＾＾）♪

材料

  1. 炊いたキヌア(レシピID : 17989142) 1/4合分
  2. サラダチキン(レシピID : 17865584)※もしくは茹で鳥等 150ｇ前後
  3. トマト １個
  4. 新玉ねぎ 1/2個
  5. アボカド 1/2個
  6. ドレッシング
  7. ☆レモン汁 1/4個分
  8. ☆寿司酢 小１
  9. ☆酢 小１
  10. ☆オリーブオイル 小１
  11. ☆しょうゆ 小1/4
  12. ☆胡椒 少々

作り方

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    ■レシピID : 17865584

    自作のサラダチキンを使用。

    作らなくてもセブンイレブンに売ってますよ～！

    • ボリュームいっぱい☆キヌア入りサラダ！作り方1写真
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    ■レシピID : 17989142

    キヌアを炊いておく。

    • ボリュームいっぱい☆キヌア入りサラダ！作り方2写真
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    ボウルに☆を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎを加え、10分馴染ませる。

    • ボリュームいっぱい☆キヌア入りサラダ！作り方3写真
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    その間に他の野菜とチキンを食べやすい大きさに切り、10分後、ざっくりと混ぜ合わせる。

    • ボリュームいっぱい☆キヌア入りサラダ！作り方4写真
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    最後にキヌアを加え、ほぐしながら和える。

    できあがり♪

    • ボリュームいっぱい☆キヌア入りサラダ！作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎのスライスは、お好みで水にさらしてから使用してください。

Tags:

☆しょうゆ / ☆オリーブオイル / ☆レモン汁 / ☆寿司酢 / ☆胡椒 / ☆酢 / アボカド / サラダチキン(レシピID : 17865584)※もしくは茹で鳥等 / トマト / 新玉ねぎ / 炊いたキヌア(レシピID : 17989142)

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