肉巻きおにぎりをライスコロッケに♪とろ～りチーズと大葉の風味のアクセントもおすすめ☆#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
子ども達から好評だった肉巻きおにぎりのライスコロッケをレシピ化しました☆
材料
- ご飯 50g
- チーズ(ヘビーチーズ等) 10g程度
- 大葉 1枚
- 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用等が特におすすめ) 1〜2枚分
- ☆薄力粉 適量
- ☆塩胡椒 少々
- 溶き卵 1個分
- パン粉 適量
作り方
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1
ご飯はチーズを芯にして俵型に握り、大葉を巻いておく
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2
ラップなどに☆を薄く敷いた上に豚肉をおいて、【1】に巻き付ける
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3
【2】に溶き卵→パン粉の順につけ、熱した揚げ油(分量外)で揚げる
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4
全面がきつね色になったら完成
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5
切るとチーズがとろ～り♪
コツ・ポイント
豚肉は好みで下味をつけてもらっても☆
チーズと大葉はおすすめですが、省略して単なる肉巻きおにぎりで作ってもOK！
チーズと大葉はおすすめですが、省略して単なる肉巻きおにぎりで作ってもOK！
