おうちにあるボウルを使って、簡単に作れる、おばけのデコレーションケーキ。
ハロウィンパーティーにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
レシピ:
『タカナシクリームコンシェルジュ』
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
材料
- 市販の5号サイズのスポンジケーキ (3枚にスライス) 1台
- 北海道純生クリーム 200ml
- 好みのフルーツ※ (缶詰可) 適量
- 砂糖 15g
- 【デコレーション】
- お好みのチョコペン(茶、白) 適量
作り方
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1
「タカナシ 北海道純生クリーム 200ml」を使ったレシピの紹介☆
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2
スポンジケーキ 3枚スライス図
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3
【作り方】
(1). ボウルにクリームと砂糖を入れ、底に氷水をあてて7分だてにします。
これを2等分し→ -
4
半量は容器に入れて冷蔵庫に入れ、もう半量は8分だてにします。
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(2). 直径15cmのボウルの内側全体に大きめのラップを敷き、スポンジ①を敷き詰めます。
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(3). (2)の上に、8分立てクリームを1/4のせてスプーンで平らにならし、お好みのフルーツをのせ、→
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さらに残りのクリームの1/2をのせ、平らにならします。
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(4). (3)にスポンジ②をのせて、(3)と同様の作業をします。
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(5). (4)にスポンジ③をのせ、ラップをかけ冷蔵庫で30分ほど冷やします。
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(6). 皿にボウルをかぶせひっくり返し、ボウルとラップを外し、冷蔵庫に入れておいた7分だてホイップクリームを→
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スポンジの表面にぬります。
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(7). 湯せんでやわらかくしたチョコペン(茶、白)で、目と口を描きます。
コツ・ポイント
※ キウイや生のパイナップルをご使用の際には時間が経つと苦味を生じることがあります。
お早めにお召し上がりください。
お早めにお召し上がりください。