ボウルつマロンポピーシードケーキ

ボウル一つで簡単お菓子です。マロングラッセの甘さとブルーポピーシードのプチプチ感がたまらなくおいしい。

1. バター 70ｇ
2. 砂糖 50ｇ
3. 卵 Ｍ1個
4. 薄力粉 40ｇ
5. アーモンドパウダー（皮入り） 60ｇ
6. ベーキングパウダー 8ｇ
7. 牛乳 20ｇ
8. ブルーポピーシード 20ｇ
9. マロングラッセ（割れ） 40ｇ

1. 1

   バターはレンジでチンして　柔らかくしておく。オーブンは170℃で余熱しておく。マフィン型に敷き紙を敷いておく。マロングラッセの形のいいものを9個とりだしておく。残りは小さくちぎっておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れクリーム状になるまで　泡だて器で混ぜる。　砂糖、割りほぐした卵、牛乳を加えさらに混ぜる。ゴムベラに持ち替えて　薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーの順で加え　さっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   ブルーポピーシード、マロングラッセ（9個以外）を加え手早く混ぜて　型に均等に分け入れる。　上に残しておいたマロングラッセを一つづつのせて　170℃で30分焼く。

4. 4

   瓶で保存。。。おいしくなーーーれ♪

コツ・ポイントしっとり派のあたしは　焼きあがったら　ビニールに入れて乾燥を防いでいます。焼き上がり直後より　1日たった方がしっとりしておいしい。