バター不使用なのもお手軽の秘訣!思い立ったらすぐ焼けます。マーマレードを使うとクリスマスのパネトーネぽくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にマフィンを作りたくて(◍•ᴗ•◍)
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 １個
- 砂糖 ６０グラム
- サラダ油 ７０グラム
- 牛乳 ７０グラム
- アヲハタ まるごと果実（オレンジマーマレード使用） カップ数分をティースプーンで
- お好みのドライフルーツやナッツ 適量
- 粉糖 好みで
作り方
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1
卵、サラダ油、牛乳、砂糖をボウルに入れて、ホイッパーで混ぜ混ぜ。
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2
ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックス投入。軽く混ざったら、ドライフルーツとナッツ（あれば）投入。
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3
スプーン等でカップに分けて入れる。
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4
カップをツナ缶に入れるときれいにできやすくてオススメ技です。空気を抜いた後に各カップにティースプーンでジャム投入。
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5
１８０度のオーブンで１８分〜。
竹串さして何もついてこなければOK。 -
6
粗熱が取れてから粉糖でデコしてもオススメです。
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7
ツナ缶の空き缶が重宝します。マフィン用カップって、何気に高コストなので(^_^;)
コツ・ポイント
アヲハタ まるごと果実のジャムを「ちょっと多い？」って思うくらい入れたほうが美味しいですよ♡
