おしゃれな名前が浮ばない。手早く冷蔵庫にある物で大人もこどもも食べられます。
このレシピの生い立ち
お酢がキライな夫向けのソース。タマネギで甘くしてみたけど、もともと鶏があまり
好きでなかったのでした。まぁまぁの味かな？
材料
- 鶏肉（部位はお好み。私はモモ） １枚
- きゅうり １本
- もやし 半袋
- しょうが 少々
- 白ごま 適量
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 新たまねぎ 半分
- 鶏の茹で汁 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉にフォークで数カ所穴をあけ、生姜を入れて１５分ボイル。（時間があるときはお酒を
かけて、蒸します） -
2
きゅうりは千切り、もやしは茹でます。（水からいれるとシャキシャキします）
-
3
ゴマをすり、タマネギをおろします。で、調味料をボールに入れ、茹で汁を加えレンジでチンします。
お皿にキレイに盛りつけてかけて冷して出来あがり。
＃こどもが食べない場合はニンニク、生姜のおろしたものが加わります。おいしいですよ。
