冷凍ボイルあさりを使用した炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に、あさりを使ってすぐ出来る炊き込みご飯を作りたくて♪
材料
- あさり 200〜300g
- 生姜(千切り) 20〜30g
- しめじ 1/2株
- 人参(1cm角) 1/2本
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- 塩 お好みで
- 味の素 3振り
- 小葱 お好みで
- 白ごま お好みで
- きざみ海苔 お好みで
作り方
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1
ボイルあさり、しめじ、人参、調味料を全て入れ、通常モードで炊飯します。
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2
炊き上がったらすぐに開けず5分蒸らします。
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3
具材が形崩れしない様に丁寧に混ぜ、塩、味の素で味を整えます。
お茶碗に盛り付け、青葱、白ごま、海苔を散らしたら完成です。 -
4
2020/10/04
つくれぽ有難う御座います☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
コツ・ポイント
酒:醤油:みりん=2:2:1 の比率で何にでも応用できます♪
