ホーローバットde絶品ティラミス

簡単にできるのに、お味は絶品！ホーローバットを使って作ったquick and easyティラミス❤このレシピの生い立ちホーローバットを使ってお手軽で簡単なスイーツが作れないかと思い考えました。

1. ティラミス生地
2. マスカルポーネチーズ 100ｇ
3. クリームチーズ 100ｇ
4. 生クリーム 100cc
5. 卵黄 2個
6. グラニュー糖 大さじ4
7. マリーのようなビスケット
8. ビスケット 20～24枚
9. コーヒーシロップ
10. 濃いめのエスプレッソ 100cc
11. （インスタントコーヒー 大さじ2～3杯）
12. （水 100cc）
13. オレンジキュラソーまたはラム酒 50cc

1. 1

   コーヒーシロップの材料を混ぜて作っておきます。クリームチーズ・卵黄は室温に戻しておきます。

2. 2

   ボウルにクリームチーズ・残りの砂糖・卵黄・マスカルポーネチーズの順に加えハンドミキサーでその都度混ぜる。

3. 3

   生クリームにグラニュー糖を半分入れ固く泡立てる。（2）のボウルに3回に分けて加え混ぜる。

4. 4

   ホーローバットにビスケットを敷きつめ、コーヒーシロップを半分打ちます。（3）のティラミス生地を半分入れ平らにする。
5. 5

   （4）の作業をもう1回繰り返す。残りのティラミス生地を入れ平らにして、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
6. 6

   ピュアココアを振りかけ、取り分けでいただく。
7. 7

   2016/12/30生クリームの記載が抜けていました。すみません。

コツ・ポイントマスカルポーネチーズがなければ、すべてクリームチーズでも。エスプレッソなければ、インスタントコーヒーでお好きな濃さにして下さい。さっぱりめが好みでしたら、卵黄を入れなくても美味しいです。