トマト鶏肉祭りじゃ！
このレシピの生い立ち
妄想を頭の中で描いてたら食べたくなったので久しぶりに作ってみた。
材料
- ホールトマト 一缶
- 鶏肉 １２０g
- 玉ねぎ 1/4
- 十勝チーズモッツレラ 二本分
- 塩胡椒 適量
- ガラムマサラ 少々
- ケチャップ 適量
- 油 少々
- 黒胡椒 適量
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします。
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2
鍋を温めたら油をうすくひいて鶏肉と玉ねぎを投入し、塩胡椒、黒胡椒で味付けします。
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3
ある程度炒めたらホールトマトとケチャップを入れます。
そしてガラムマサラを入れます。 -
4
軽く煮込んだら耐熱皿に移してモッツレラチーズを散りばめます。
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5
オーブンで焼いて出来上がり。
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6
スープが余ったので今回は冷凍のシーフードもあったので再び煮込ませて一晩置いて次の朝はペンネを絡めて食べました。
コツ・ポイント
ガラムマサラはどちからというと結構な量を入れた気がします。
