ビーフシチューは特別な時ばかりではない
普段に食べたい、コスパの良いシチューです！
トマト缶がなくても作れます！
このレシピの生い立ち
トマト缶なしで作りました
材料
- 牛肉かたまり 500g
- 玉ねぎ 2個
- 米油 大さじ1
- にんじん 1本
- 小麦粉 大さじ3
- バター 大さじ1/2
- 岩塩、黒胡椒 適量
- 赤ワイン 1カップ
- 水 5カップ
- ケチャップ、ソース 各大さじ3
- 味覇 大さじ1/2
- ニンニク(チューブ可) 小さじ1
作り方
-
1
牛肉に小麦粉をまぶす
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2
米油を熱したフライパンに肉を焼く
焦げ目がついたら、皿に取り出す -
3
薄切り玉ねぎを炒める
10分炒める -
4
バター、小麦粉を入れて炒めり
赤ワインを加えて肉を戻す
-
5
水、その他調味料を加えて煮込み出来上がり
-
6
今日の勝家御膳さん
つくれぽありがとうございます♪
美味しそう♡喜んでいただけて、嬉しいです★返信が遅くてごめんなさい。
