ホールトマトの前菜

煮込み料理の定番ですが、そのまま食べてもおいしいです。このレシピの生い立ち余ったホールトマトで。

1. ホールトマト（果肉のみ） １／２缶
2. 塩昆布 ２つまみ程度
3. かつお節 １／２パック程度

1. 1

   ホールトマトの果肉部分をスライスする（果肉のみ使用します）

2. 2

   スライスしたトマトの上に塩昆布とかつおをかける

3. 3

   数時間～半日程度なじませたら、器に盛ってできあがり

コツ・ポイントすぐに食べれますが、なじませた方がおいしいです。塩昆布とかつお節はお好みの量で。ちなみに私はトマトが苦手ですが、これはおいしく食べられます(笑)ホールトマトの漬汁（？ジュース？）は、他の用途に使ってください。