お子様のためにヘルシーなホームメイドのチキンナゲットはどうでしょうか(*・∀-)☆市販のナゲットより何倍も美味しい!このレシピの生い立ち≪自分で工夫したレシピです≫
- 鶏胸肉 300g
- 牛乳 1/2コップ
- 玉ねぎ(みじん切り) 3大さじ
- 人参(みじん切り) 2大さじ
- ピーマン(みじん切り) 2大さじ
- スイートコーン 2大さじ
- 小麦粉 1/3コップ
- 油 少し
- ハニーマスタード 少し
- パセリ(飾り用) 少し
- パン粉 1/3コップ
- ガーリックパウダー 0.5大さじ
- カレー粉 1大さじ
作り方
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1
鶏胸肉は、牛乳に30分ぐらい浸した後、細かく切って、ミキサーにかける。
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2
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、スイートコーンは、水気を取ってみじん切りする。
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3
ミキシングボールに材料を全部入れて
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4
ガーリックパウダー、小麦粉、パン粉、カレー粉、塩を入れてよく混ぜる。
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5
混ぜた材料を握ってナゲットを作る。
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6
パンに油を入れて中火で焼く。
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7
焼いたナゲットにハニーマスタードを少しかけて食べたら美味しいですよ(^^♪
コツ・ポイント☆肉や野菜の水気はきちんと取ってくださいね☆