ホームベーカリーでリッチ生クリーム食パン

HBでスイッチオンだからハードル低です！楽して美味しい食パンが食べたい♡そのままでも何を乗せても合うベーシックな食パン
このレシピの生い立ち
家族からも好評で、あげたお友達からも何度もリクエストされ、しまいにはこれ作りたいからウチもホームベーカリー買う！と言わせたレシピです！

材料

  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 蜂蜜または練乳 大さじ1
  4. バター（有塩） 20g
  5. 塩 3g
  6. ★生クリーム 35ml
  7. ★牛乳 100ml
  8. ★水 50ml
  9. ドライイースト 3g
  10. ※無塩バターの場合、塩は4〜5g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに、強力粉・砂糖・蜂蜜（または練乳）・バター・塩を入れる

  2. 2

    計量カップに★の生クリーム、牛乳、水をはかり入れ馴染ませる

    ※生クリームがなければ牛乳130ml+水50〜60mlでも

  3. 3

    2を1へ入れる

  4. 4

    イースト投入口にドライイーストを入れ、食パンコース（焼き色:淡）でスタート

  5. 5

    ⁂HBの完了の合図があったらなるべく早くパンケースを取り出して、出来上がったパンをケーキクーラーの上などに乗せてください

  6. 6

    ⁂焼き上がっているのに本体の中に置いておくと、萎んで形が崩れてしまいますので注意！

  7. 7

    ⁂私は夜セットして予約で翌朝焼きたてをカットして、何も付けずにほわほわ〜をこっそり味見するのが好きです♡

  8. 8

    ⁂蜂蜜の場合はしっとり

    練乳の場合はミルキーに

    仕上がりますよ！

コツ・ポイント

角食パンや手捏ねのパンは大変そう⁈でも生クリーム入りのリッチパンを焼いてみたい。ホームベーカリースイッチオンだけできる美味しいパンが焼けないかといろいろ試しました！

普段生クリーム冷蔵庫にないよって方。私もです！何かで余った時でも

Tags:

★水 / ★牛乳 / ★生クリーム / ドライイースト / バター（有塩） / 塩 / 強力粉 / 砂糖 / 蜂蜜または練乳

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