ホワイトXmasなツリーサラダ

最近X’masに見掛けるポテサラツリー。雪に見立て大根を敷きました♪周りはお好きに飾って下さい～このレシピの生い立ち大人っぽくリアルなツリーサラダを目指して。

1. ポテトサラダ　今回はじゃがいも2個、玉葱、コーン、卵不使用マヨ 3人分
2. プリーツレタス 大1/2枚
3. 大根 1/8本
4. 大根用ドレッシング 適量
5. ★飾り★
6. ビアハムか生ハム 2枚
7. ショートパスタ、プチトマト 適量

1. 1

   大根はピーラーで薄切りにしておく。ショートパスタを茹でる

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2. 2

   ポテトサラダを形が保てる程度の硬さに作り円錐形に整える。炊飯器のしゃもじはベッタリつきにくく便利です♪

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3. 3

   レタスを広げて、芯から半分に切る

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4. 4

   ポテサラの高さの1/3目安に扇形に切る

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5. 5

   レタスを下からポテサラに巻き付ける。巻き終わりがくっつかなかったらマヨネーズで張り付けて下さい

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6. 6

   ハムはクルクル巻いてお花にする。プチトマトは半分に切る。パスタをピックに刺す

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7. 7

   大根の水気をペーパーで拭き取りツリーの周りに敷く。

8. 8

   ハムの花、ショートパスタ、プチトマトを飾り大根用のドレッシングを添えて完成♪

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コツ・ポイント大根は必ず水気を拭いて下さい。行程⑥までは事前に作っておけます