ホワイトデー可愛い林檎のクッキー

禁断の果実♡かわいい林檎のアイスボックスクッキー♡プレゼント、バレンタイン、友チョコにも

1. 薄力粉 180g(2種類の場合は倍)
2. マーガリン 100g(2種類の場合は倍)
3. グラニュー糖 50g(2種類の場合は倍)
4. ゴマ 適量
5. 色素 赤、緑、黄色
6. ココアパウダー 適量

1. 1

   マーガリンにグラニュー糖を入れてよく混ぜます

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2. 2

   ややクリーム状になるまで混ぜます

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3. 3

   薄力粉を入れ切るように混ぜますパラパラになったら手でこねます

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4. 4

   まとまってきたら手の腹で押しつぶすようにこねます。生地が柔らかくなり押しつぶしても割れが少なくなってきます

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   ♡林檎♡ ①1/1個生地をこのようにわけます

   ☆1/2個は工程12へ

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   赤サジ4杯緑サジ1杯ココア小さじ1/2程☆色は濃い目ですココアは入れ過ぎると伸ばしずらいので記載より少なめがお勧め

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   まとめるとこんな感じです

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   赤い生地を伸ばします。ややだ円にします。ラップに包み冷凍庫で30分固めます

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   茶色の生地を赤い生地と同じ長さに伸ばし、指で潰します。こちらもラップに包み冷凍庫へ

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    緑の生地を伸ばし押し付けるように指で潰します

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    上も少し押して形を整えます。こちらもラップに包み冷凍庫へ☆工程19へ

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    ☆林檎☆ ②1/2個生地をこのようにわけます

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    赤サジ2杯緑サジ1杯ココア小さじ1/2☆色は濃い目ですココアは入れ過ぎると伸ばしずらいので記載より少なめがお勧め

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    まとめるとこんな感じです

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    白い少ない方の生地を伸ばします

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    赤生地を白い伸ばした生地と同じ幅でこのように伸ばします

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    端を包丁で切り白い生地を巻きつけます

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    余った部分を切り落とし、つなぎ目が目立たないようになじませます。ラップに包み冷凍庫で30分固めます

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    冷凍庫から出した生地を２つに切ります☆ここからは林檎1/1.1/2とも同じです

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    半分に切った切り口の角を潰します。もう一本も同じようにします

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    横から見るとこんな感じです

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    ２つを合わせてくっつけます

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    白い生地を少し伸ばして、底になる部分(どちらか一方)の溝に埋めます

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    茶色の生地をだし半分より少し長めに切ります

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    底の部分とは反対側の溝に茶色の生地の切った断面を上にして乗せます。白い生地を少し画像のように伸ばします

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    林檎の上、茶色の生地の横に白い生地を置きます

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    白い生地の上に緑の生地を置き、茶色の生地にピッタリつけます

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    白い生地を少し多めに取って伸ばします

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    茶色の生地を埋めるように、緑の生地にも少し被せて乗せます

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    横から見るとこんな感じです

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    余っている白い生地をこのように伸ばします

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    つなぎ目になる端を包丁で切ります

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    林檎の本体を生地に乗せて巻きます

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    足りない場合は余った生地を足して下さい

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    崩れない程度にしっかり生地をくっつけます。冷凍庫で最低１時間冷やし固めます。柔らかい場合は少し長めに冷やして下さい

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    翌日以降切る場合はカチカチなので冷蔵庫に30分程移してから切って焼いて下さい。5mm程度に切っていきます

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    こちらは林檎1/2個

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    下が崩れる場合、切ったあとラップで包み、コロコロして下さい

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    ゴマを濡らした箸で付けます。こちらは えん93さんのアイデアをお借りしました^o^

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    170度に温めたオーブンで14分程焼きます。膨らむので間隔を空けて天板に並べます

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    焦げそうな場合はアルミホイルを途中で被せて下さい

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    焼き上がりです。下の割れている物は生地の端っこですが半分に割った物をつけているので真ん中が割れる場合があるかもしれません

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    こちら一作目の失敗作です(^^;;

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    黄色の色素サジ1/5を少量の水で溶きます

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    綿棒でゴマのかかる真ん中にポンポンと乗せてよく乾かします

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    完成です☆青りんご、かじりかけ、3/4個もいいですね(*^^*)

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コツ・ポイント林檎本体を２つに割ってくっつけているのでしっかりついてないと真ん中が割れる場合があるかもしれません。