混ぜて焼くだけチーズケーキにベリーとチョコアレンジ！
焼きっぱなしでカフェ風にも、デコレーションしてクリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにおしゃれなチーズケーキを焼きたくて。
材料
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 70g
- *生クリーム 200ml
- *たまご 2個
- *レモン汁 少し
- * 薄力粉 大さじ2
- ホワイトチョコ 1枚〜
- クランベリー、ラズベリー、ブルーベリーなど 好きなだけ
- デコレーション チョコやベリー、アラザンなど
作り方
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1
クリームチーズは軽くレンチンでやわらかく。
ホワイトチョコは5mm角くらいに切る。
オーブンは170℃にセット。 -
2
クリームチーズと砂糖をボウルに入れてまぜまぜ→ * の材料も加えてよく混ぜる
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3
生地を型に流し込み、ホワイトチョコとベリーを散らす。
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4
オーブンで40分ほど焼いたら取り出して冷ます。
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5
好きな大きさに切ったらできあがり！
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6
お好みでデコレーションを♪
今回はチョコペンといちごをたくさん♡
コツ・ポイント
型にバターを塗るか、クッキングシートを敷くと取り出しやすいのでお好みで♪
