アレルギー対応。手軽に作れるワッフルです。
外はパリっと中はもちっとした食感。小麦、卵、乳製品、大豆、米不使用です。
材料
- ホワイトソルガム製菓用ミックス粉 ５０ｇ
- タピオカ粉 １０ｇ
- 水 ６５ｇ
作り方
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1
ワッフルメーカー
に電源を入れる（うちではホットサンドメーカーのワッフルプレートを利用しています） -
2
ボールに粉を計って入れる
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3
粉のカタマリが無くなるように混ぜる
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4
水を一気に加える
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5
ダマが残らないように、混ぜる
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6
ワッフルメーカーに流し込む
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7
５分ほどで焼きあがります。
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8
ジャムなどお好みでのせて食べるとより美味しいです。
コツ・ポイント
使用するワッフルメーカーによって焼き時間など調節してください。
普通のホワイトソルガム粉を使用する場合は、砂糖、ＢＰを追加する必要があります。
カボチャパウダー、ココア、ジャム、野菜ジュースなどを入れても美味しくできます。
普通のホワイトソルガム粉を使用する場合は、砂糖、ＢＰを追加する必要があります。
カボチャパウダー、ココア、ジャム、野菜ジュースなどを入れても美味しくできます。
