生パスタは食感が全然違います！フィットチーネにするとなおさら美味♪
このレシピの生い立ち
フィットチーネ（平べったいパスタ）の生のものにハマっています（＾ｕ＾）茹で時間も短くもっちり！美味しいです♪
材料
- フィットチーネ（生パスタ） ２７０ｇ
- ブロッコリー（茹でたもの） 中1個
- 玉葱 1個
- ベーコン 5枚
- ★生クリーム １ｃ
- ★牛乳 １ｃ
- ★小麦粉 大3
- ★にんにく １片
- ★粒状コンソメ 小１
作り方
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1
小さい鍋でブロッコリーを柔らかくなるまで、茹でます。
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2
フライパンでオリーブオイルをひいて玉葱、ベーコンを炒めて、★を入れてとろみがつくまで小麦粉を振り入れる。
-
3
パスタを茹でて、茹で汁をお玉２分の１入れる。すぐ茹であがるので、パスタとブロッコリーをフライパンに混ぜ合わせて、完成！
コツ・ポイント
普通のパスタでもいいのですが、機会があれば是非生パスタ（フィットチーネじゃなくても）試してみて下さい♪（＾−＾）
