モヤシとホルモンと焼きそばを炒めるだけの簡単ランチ
このレシピの生い立ち
半額になったホルモンを鍋にしようと思ったが量が多いので、昼飯の焼きそばに投入。
材料
- 焼きそば 一人前
- もやし 適量
- ホルモン 数切れ
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ウスターソース 好みの量
作り方
-
1
ホルモンを軽く炒め塩とコショウをかける。
火が通ったら焼きそばを投入。 -
2
10cc位の水を入れてほぐしながら炒める。十分ほぐれたらソースを適当にかけて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ホルモンへの火が通る加減が難しい。焼きすぎに注意。
