夏バテ防止にニンニクをいれてスタミナを付けるために、いっぱいのおかずにもなりますし、ご飯にも相性ピッタリの1品です
このレシピの生い立ち
この暑さで急にホルモンが食べたくなり、スタミナ付けるためにニンニクも入れました！
材料
- ホルモン（お好みの量） 1/2
- にら 半分
- もやし 1袋
- ニンニク 一欠片
- 黄金のタレ 大さじ3から4
- 一味 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
にら、もやし、塩ダレホルモン、ニンニク、エバラ黄金のたれ、オリーブオイル、一味を用意してください。
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2
ニラは食べやすいように小さめに切ります
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3
もやしとニラを洗います
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4
オリーブオイルを引いてお好みでホルモンをいれます
スライスしたニンニクもここで入れます -
5
ホルモンが焼けたらもやしとニラを炒め、早めに黄金のタレを入れます
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6
最後はお好みで、一味をかけます。
この南蛮は自家製で育てた南蛮なのでとても辛いです
コツ・ポイント
オリーブオイルとホルモンを焼いたあとすぐにニンニクをいれてホルモンになじませます
