野菜売り場で茹でたハチクを見かけたら！お好きなホルモンと一緒に炒め物♡美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人のお母さんがハチクを買っていたのでどうやって食べるん？と聞いたら友人が好きな料理の仕方を教えてくれました(*´꒳`*)♫美味しかった♡
材料
- ホルモン 200〜230g
- 茹でたハチク 3〜4本
- 塩コショウ 少々
- ◎醤油 大さじ1/2
- ◎みりん 大さじ1
作り方
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1
ホルモンとハチクは食べやすい大きさに切る
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2
テフロンのフライパン(油はひかない)にホルモンを入れ塩コショウをして火が通るまで炒める
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3
2の余分な油をペーパーで拭き取りハチクを入れて炒める
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4
3に合わせておいた◎のタレを入れ絡めれば出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
ハチクは茹でたものがスーパーに並んだ時に作りました
