ホヤは低カロリー、ミネラルが豊富！ぜひお子さんにも！
揚げると匂いが軽減しますよ！
このレシピの生い立ち
みやぎの味、ホヤをたくさんの方に知って頂きたく^ ^
材料
- ほや 2個
- 塩 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- パン粉 適量
- 油 適量
作り方
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1
ホヤの殻を取る。
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2
流水で洗う。
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3
一口サイズに切る、
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4
塩で揉む。
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5
流水で洗う。
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6
キッチンペーパーで水気を取る。
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7
小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。
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8
少し身が小さくなったら取り出し、油を切る。
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9
完成！
コツ・ポイント
新鮮なホヤ、生で食べるのを揚げちゃうこと！
