【ワインに合う】簡単で美味しい！おうちバルにもってこい♪ホホホタケが華やかさと新しさをプラスしたアヒージョです！
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名ハナビラタケという華やかなキノコです♪
材料
- ホホホタケ 40g
- ブロッコリー 60ｇ
- ミニトマト 6個
- オリーブオイル 200ml
- にんにく １片
- バゲット 適量
作り方
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1
小房に分けたブロッコリーを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で１分加熱する。
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2
スキレット(15cm)にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。
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3
ミニトマト、ブロッコリー、一口大にほぐしたホホホタケを②に加えて2～3分煮る。薄くスライスしたバゲットを合わせたら完成！
コツ・ポイント
☆辛味を使わないのでお子様にも♪
☆スキレットは100円ショップなどにもありますが、なければ小さなフライパンでも代用可能です。
☆スキレットは100円ショップなどにもありますが、なければ小さなフライパンでも代用可能です。
