コンビニのアイスコーヒーを参考に、粉コーヒーをアイスコーヒーに出来るようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
アイスコーヒーは1Lタイプ液体(希釈なし)を使用してたのですが。
今年急に暑くなったので、既存の粉コーヒーでコンビニコーヒーを参考にしてみたら、意外と美味しく出来ました。
材料
- 粉コーヒー(インスタント) 4g(カレースプーン1.5杯)
- ラカント(砂糖でも可) 4g(カレースプーン0.5杯)
- お湯 100cc
- 氷 15-17個
- クリープ(牛乳の場合) 1個(75g程度)
作り方
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1
注意
※耐熱容器(タンブラー・水筒etc)を必ず使用して下さい。
※熱いものを急速に冷やすため、耐熱以外は割れます。
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2
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3
「インスタント粉コーヒー」と「ラカント(甘味料or砂糖)」を入れる。
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4
「お湯」を入れて、粉類を溶かしきる。
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5
熱いまま、「氷」を入れて急速に冷やす。
※これをするため、必ず耐熱容器使用。
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6
牛乳(又はクリープ)を入れる。
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7
出来上がり。
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8
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9
牛乳を入れなければ、水筒にも入れて持ち歩けると思います。
※牛乳を入れると腐敗の原因になりますので、お勧め出来ません。
コツ・ポイント
★氷を入れる前に濃いめに作る
★濃度は氷で決めるイメージ
★カロリーは甘味料や牛乳類で加減可能
★濃度は氷で決めるイメージ
★カロリーは甘味料や牛乳類で加減可能