ワインで作るあったかドリンク。風邪気味の時に。
このレシピの生い立ち
友達がワインにしょうがを入れて飲んでいたので、もっとおいしくしてみました。
材料
- 赤ワイン ２カップ
- オレンジ １個
- はちみつ 大さじ１～２
- シナモンスティック ２分の１本
- クローブ ２粒
- しょうが ひとかけ
作り方
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1
しょうがは包丁の腹でつぶします。オレンジは皮をくるくるむき、実をざく切りにします。
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2
赤ワイン・オレンジ・シナモン・クローブ・しょうが・砂糖を全部小鍋に入れて弱火にかけ、沸いたら１～２分煮て火を止めます。
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3
茶こしで漉し、はちみつを入れてできあがり。あつあつを召し上がれ。
コツ・ポイント
面倒なときには、ワインにはちみつとしょうがを入れてレンジでチンするだけでも。
