冷蔵庫の残り野菜で簡単ミルク鍋！
味付けは、牛乳とウェイパーでお手軽調理。
このレシピの生い立ち
お友だちにすすめられたウェイパーを使ってミルク鍋に初挑戦してみました。
これがとっても簡単で美味しくて家族に大好評だったので、レシピに残しました！
材料
- 牛乳 300cc
- 水 300cc
- ウェイパー 大さじ１
- 鶏肉 150g
- 人参 小１本
- 長ネギ １本
- 豆腐 １丁
- しめじ １かぶ
- 白菜 ４分の１
- 粗挽きコショウ お好みで
作り方
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1
味付けはこれだけ。
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2
水にウェイパーを溶き火にかけ、肉や人参など火の通りにくい野菜から順に加える。
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3
煮立ったら牛乳を加え具材に火が通ったら完成！
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4
お好みでコショウやおろしショウガなどを加える。
コツ・ポイント
お肉や野菜を変えることで、また違った味わいを楽しめます。
