ブルーノコンパクトホットプレートで簡単焼きシュウマイ~カリカリ皮が美味です♪このレシピの生い立ち焼きシュウマイを食べたくて ブルーノコンパクトホットプレートで焼きました。
- 豚挽肉 220g
- 玉ねぎ 1/2個(130g)
- ネギの小口切り 20g
- 片栗粉 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- にんにくチューブ 1㎝くらい
- しょうがチューブ 1㎝くらい
- むき枝豆 30粒
- サラダ油 少々
- シュウマイの皮 1袋(30枚入り)
- 餃子のたれ 適量
作り方
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1
玉ねぎは みじん切りにします。
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2
ボウルに むき枝豆とサラダ油とシュウマイの皮以外を入れて よく混ぜ合わせます。
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3
ブルーノコンパクトホットプレートに たこ焼きプレートを入れ 約5分予熱します。
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4
皮が焼きすぎるので 一旦offにして 薄くサラダ油を引き シュウマイの皮を入れ 均等に 2の種を入れます。
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5
上にむき枝豆を乗せ 蓋をして HIで約4分 LOWにして約8分焼きます。焼けてなかったら 追加で焼いてください。
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6
1度に24個しか作れないので 食べてから 残りを焼きます。
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7
WARMで保温にしたまま 餃子のたれか 味ぽんで食べます。
コツ・ポイントシュウマイの皮が焦げない用に分数は 調整してください。