ホットプレートで手軽に冷めないロールキャベツ。
このレシピの生い立ち
寒い冬はすぐ冷めてしまうロールキャベツをホットプレートで簡単に作れる冷めないロールキャベツ。
材料
- キャベツの葉 4枚
- ハンバーグの種 200g
- ★水 400ml
- ★コンソメ顆粒 大さじ1弱
- ★ケチャップ 大さじ4
- ★ウスターソース 大さじ2
作り方
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1
ハンバーグの種を50gずつ分けておく。キャベツの葉を茹でておく。柔らかくなったら水につけ、芯を切り、種を巻いておく。
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2
ホットプレートに少し油を引き、中火で少し温める。
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3
キャベツの巻き終わりを下にして少し焼く。ひっくり返して反対側も焼く。
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4
中火のまま、★を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にする。10分煮込む。
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5
ひっくり返して反対側を5分煮込んだらできあがり。保温にする。
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6
スープも少し器に入れながら召し上がれ。
コツ・ポイント
味の濃さなどは好みで調整してください。キャベツの葉は足りなかったら増やしてください。
