大量の野菜と一緒に豚をモリモリ食べる。食べ盛りの部活男子のご飯。
このレシピの生い立ち
とにかくよく食べる部活男子に、少しでも簡単にお腹いっぱい食べさせるためのレシピです。
材料
- キャベツ 1玉
- 玉ねぎ 2つ
- 人参、にら、きのこ等好きな野菜 適量
- 豚バラ肉 300gくらい
- モツ 300gくらい
- ◯味噌 大さじ5
- ◯酒 大さじ4
- ◯醤油 小さじ2
- ◯砂糖 大さじ2
- ◯にんにく 1片
- ◯粉唐辛子 適量
- ◯鶏ガラスープの素 大さじ1
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切る。◯の調味料を全部まぜる。
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2
ホットプレートにキャベツ半量、もつ、その他の野菜をのせ⑴で混ぜた調味料を半分まわしかける。
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3
その上に残りのキャベツをのせ、豚バラをのせて、残りの調味料を全部かける。
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4
火が通ったら、全体を混ぜて完成。
コツ・ポイント
野菜の量に応じて調味料を加減してください。調味料を倍量作って、火が通ったあと調味料を足して味を整えるといいかも。
