ホットプレートで簡単ガレット

家庭にあるもので簡単にガレットがたべられます
休みの日の
朝ごはんにピッタリです
このレシピの生い立ち
朝食にいつもと違うメニューを取り入れて
楽しくおいしくたべられようにしました
テンションもあがりますよ

材料

  1. 卵 1個
  2. ベーコン １枚
  3. とろけるチーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ガレットの生地 (１０枚分)
  6. そば粉 １７０g
  7. 薄力粉 ３０g
  8. 塩 ４g
  9. ★牛乳 80cc
  10. ★水 300～400cc
  11. ★シードルまたは炭酸水またはビール 大さじ2
  12. ▲卵 ２個
  13. ▲サラダ油 大さじ2
  14. 作りやすい分量ですが半分の分量で作れば５枚分になります

作り方

  1. 1

    そば粉、

    薄力粉、塩を合わせてふるう

  2. 2

    ★の水、牛乳、シードルをまぜて粉に注ぎ

    ダマがなくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    ▲の卵と油をまぜたものを加える

    生地がなめらかになるまで ゴムベラでこすりまぜる

  4. 4

    こし器でこす

    ラップをかけてしばらく置く。

    一晩冷蔵庫でやすませれば翌朝焼くだけで簡単です

  5. 5

    ホットプレートを１６０℃に温めて生地をお玉一杯ひろげてガレットを香ばしく焼く

    • ホットプレートで簡単ガレット作り方5写真
  6. 6

    卵とベーコンを焼いておく

    ガレットを焼きながら

    空いている場所で焼くと簡単です

    • ホットプレートで簡単ガレット作り方6写真
  7. 7

    生地の上にとろけるチーズとベーコンをのせる

    • ホットプレートで簡単ガレット作り方7写真
  8. 8

    角をおり四角にし、

    目玉焼きをのせる

    • ホットプレートで簡単ガレット作り方8写真
  9. 9

    皿にうつして塩こしょうをふって完成

    • ホットプレートで簡単ガレット作り方9写真

コツ・ポイント

生地をあらかじめ用意しておけば朝は焼くだけです。

ホットプレートなので目玉焼きとベーコンを一緒に焼くこともできます。家族で楽しみながらつくれますよ

Tags:

▲サラダ油 / ▲卵 / ★シードルまたは炭酸水またはビール / ★水 / ★牛乳 / そば粉 / とろけるチーズ / ガレットの生地 / ベーコン / 卵 / 塩 / 塩コショウ / 薄力粉

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