ホットプレートで石焼ピビンバ風

ホットプレートで残りご飯でおこげが出来ておいしいピビンバ風がで来ます♪このレシピの生い立ちホットプレートでチャーハンをよく作るのでアレンジしてみました。

1. 残りご飯 お茶碗2〜3杯分
2. ピビンバ（市販） 1袋
3. 卵 1個
4. 合い挽き 150g
5. 塩こしょう　 少々
6. コチジャン（なくてもいい） 少々
7. ごま油 適量

1. 1

   ホットプレートにごま油をひき、ミンチを塩こしょう、コチジャンで炒める。
2. 2

   ミンチに火が通ったら、ご飯、市販のピビンバ、を加えて炒める。

3. 3

   塩こしょうで味を整えたら、卵を混ぜておこげが出来るまで待つ。
4. 4

   おごげが出来たら、器に取って、アサヒのストログオフと頂きました。

コツ・ポイントコチジャンで辛さを調節して、松の実やネギなどお好みのトッピングで石焼ピビンバ風を楽しみましょう。