蒸し焼きにするのでいい感じにチーズもとろけて、トマトも甘くなり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ミートソースを多めに作るのでよくこのメニューをします。
材料
- なす 2本
- スライスチーズ 適量
- プチトマト 4.5個
- ブロッコリー 適量
作り方
-
1
ミートソースはお好きなものをお使いください。
-
2
なすを輪切りにする。
プチトマトは半分に。
ブロッコリーは塩茹でにしておく。 -
3
ホットプレートに油をしきなすを焼いていく。
-
4
なすが油を吸っていい感じに焼けてきたら綺麗に並べていく。
(下に敷きしめる感じ) -
5
なすの上にミートソースを並べトマト、ブロッコリー、チーズを好きなだけ入れフタをして蒸し焼きにして出来上がり。
