ホットケーキｍｉｘでさつま芋cake

さつま芋を輪切りにし、蒸す。(レンジで加熱してもＯＫです）串がスッと通るくらいになったら、B)砂糖とB)牛乳と一緒にミキサーにかける。

　さつま芋を数枚残しておいて、サイコロ状に切って置いておく。

ボールに卵とA)砂糖を入れて電動泡だて器で白っぽくモサッとするまでしっかり！!泡立てる。

※手動でもできますが、時間と労力がいります＾＾；私は手動で･･･疲れました。本当に・・・(_　_；)

②とは別のボールにホットケーキミックスを入れる。

①のさつま芋にA)牛乳をいれて(さつま芋を溶かすように！)混ぜ、ホットケーキミックスの中に入れてザックリ軽く混ぜる。 ※写真の黒い点々はさつま芋の皮です。

③のボールに②の卵の生地を入れてザックリ混ぜます。

そして①で残しておいたさつま芋の実を入れる。

生地を型に入れる。

型を机の上に何回か落とし、空気を抜く。

180度のオーブンで45分ほど焼く。

焼き上がりです。もっと焼き色をつけても良いですね＾＾

粉砂糖をかけてみました。

かけすぎですね＾＾；ちょっと失敗(_　_；)