ホットケーキミックス+炊飯器で簡単ベイクドチーズケーキです。焼きあがりはチーズの香りがぷーんとしてお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
無性にチーズケーキが食べたくなって神のアイテムｗホットケーキミックスでチーズケーキ作っちゃいました。個人的にはラムレーズンたっぷりが好きですね。もちろんめちゃ簡単、短時間で出来上がりまーす。
材料
- 市販のホットケーキミックス 150ｇ
- クリームチーズ 200ｇ
- ラムレーズン 3/4袋（お好みで）
- 豆乳 75～100ｃｃ
- 卵 1個
- レモン果汁 少々
作り方
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1
クリームチーズはレンジで温め、やわらかくして練り、さらにクリーム状にしておきます。レモン果汁も少しいれると違います。
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2
材料を炊飯器のお釜にいれて、混ぜ合わせます。なめらかが好きな場合は豆乳や生クリームを増量してみてください。
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3
炊飯器で炊飯します。竹串を通して何もついてこなければ出来上がり。
見た目？と思っても結構焼けてます。 -
4
焼きあがりはチーズのいい香り。
レーズン好きな私はたっぷりいれちゃいます。
コツ・ポイント
焼きが不安な場合は2～3回くらい炊飯してください。大人用ならラム酒をいれてもいいですね。材料がシンプルなので濃厚な味が好きな方には物足りないかな。
