ホットケーキミックスで簡単！
さつま芋とクリームチーズを使った美味しいクリームを入れたパンです！
このレシピの生い立ち
カルピスソフトのモニターに当選して作りました^^
材料
- ✩ホットケーミックス 150g
- ✩牛乳 80cc
- ✩マーガリン又はカルピスソフト 20g
- ✩砂糖 大さじ1
- さつま芋のチーズクリーム
- さつま芋 150g
- クリームチーズ 100g
- ★砂糖 30g
- ★生クリーム 30cc
- ★マーガリン又はカルピスソフト 20g
- ★レモン汁 大さじ1
- 好みで栗の甘露煮など
- トッピング
- さつま芋( 皮付き) 100g
- 砂糖 大さじ1
- 黒胡麻 適量
作り方
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1
【クリームを作る】
さつま芋を茹でる。 -
2
柔らかくなったら潰し、★を入れる。クリームチーズは、レンジて1分ほど加熱し柔らかくしておく。
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3
クリーム状にしたクリームチーズとさつま芋を合わせて味を調える。4等分にしておく。
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4
【トッピング用のさつま芋を煮る】
トッピング用のさつま芋は、1cmくらいの角に切り、砂糖大さじ1を入れて茹でる。 -
5
冷ましておく。
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6
【パン生地を作る】✩ひとまとまりになるまでこねる。
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7
４等分にする。細長く伸ばす。表面を平らにする。
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8
パン生地の上に③のさつま芋のクリームをのせる。
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9
生地をくるくると巻く。
クッキングシートを敷いたバウンド型に巻いている方が見えるように置く。 -
10
⑤のトッピング用のさつま芋と黒胡麻をのせる。
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11
180度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼く。
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12
完成！
コツ・ポイント
艶だし用卵を塗って焼いても！
