ハズレ桃救済ケーキです(*・ω・)v混ぜて焼くだけ♫超簡単チーズケーキはいかがですか~☺もちろん美味しい桃でも作ってね♥
このレシピの生い立ち
買ってきた桃がハズレ…(´Д`)かたくてそのまま食べられそうになかったのでチーズケーキに焼きこんでみました❤
ホットケーキミックスを使ったので簡単♫混ぜて焼くだけです(◕‿◕✿ฺ)
材料
- 桃 1個
- ホットケーキミックス 100g(1/2袋)
- クリームチーズ 100g
- 卵 1個
- はちみつ 25g
- 牛乳 40㏄
- レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
作り方
-
1
型の下準備をしておきます。
オーブンを190度に予熱しておきます。 -
2
大きめのボールにクリームチーズを入れて室温でやわらかくしておきます。
桃は1㎝角くらいに切っておきます。 -
3
2のボールにはちみつを入れてよく混ぜ、卵、牛乳も入れてその都度よく混ぜます。
-
4
2にホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
最後にレモン汁と桃を加えて軽く混ぜます。 -
5
4を型に流し入れます。
オーブンを180度に下げて40~45分焼いたらできあがりです♡(今回は42分焼きました) -
6
【参考】
パウンドだと高さも出るし桃も入っているので割と焼き時間長めになると思います☆
コツ・ポイント
ボールをはかりに乗せてその都度量ると簡単です♪
桃は切って置いておくと変色してしまうので混ぜ込む前に切ってくださいねღ
甘さ控えめです☆お好みで調節してください♫
焼き立ても美味しいですけど冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ❀
桃は切って置いておくと変色してしまうので混ぜ込む前に切ってくださいねღ
甘さ控えめです☆お好みで調節してください♫
焼き立ても美味しいですけど冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ❀